设计说明
本实训室主要适用于旅游管理专业,根据《酒店管理》、《酒店管理概论》、《前厅与客房管理》的课程要求进行设计。专门培养学生客房服务技能的实训,其功能是按照客房技能规范考核大纲的要求,开设实训操作项目,着重训练学生将所学的理论知识转化为实际操作技能,进而全面提高学生的综合素质和实际业务能力。并根据教学的实际目标,培养学生对职业形象重要性的认识和理解,学生不仅应了解客房服务的全过程,全面、系统、规范的掌握实际客房业务的主要操作技能,更深刻理解“顾客至上”的内在涵义,在实践中提高学生的业务素质。
功能介绍
本实训室主要目的是培养学生以下实操技能:
1、客房清洁程序认知;
2、客房物品撤换;
3、客房床上用品撤床;
4、客房铺床练习;
5、客房设备抹尘;
6、客房服务用语;
7、客房物品保养;
8、客房服务技巧;
9、客房服务特殊问题处理等。