主要是以中餐摆台实训系统和实体中餐桌椅等构成,通过红外触摸互动方式将虚拟桌面、餐具、主题等实训元素灵活运用起来,完成日常中餐摆台教学及实训,也可进行技能大赛摆台训练,摆台完成系统根据赛制标准给出摆台得分,系统内置大量餐具和主题辅助教学展示及对照摆台